콩나물무침1 [내해내먹] 누구나 쉽게 만들 수 있는 '콩나물무침' 오늘의 요리 2023년 10월 3일 화요일 " 누구나 쉽게 만들 수 있는 아삭하고 감칠맛 나는 콩나물무침 " 요리 재료 1T → 1큰술 1t → 1작은술 1컵 → 200ml 기본 재료 콩나물 300g 대파 1/2개 다진마늘 1/2T 참기름 1T 양념 설탕 1/2T 다시다 1T 조리 순서 1. 재료를 준비합니다. 콩나물을 깨끗이 씻어서 준비하고, 대파는 채 썰어주고, 마늘은 잘게 다져 둡니다. 2. 콩나물을 2분 30초간 삶습니다. 끓는 물에 콩나물을 넣고 중약불로 2분 30초간 삶습니다. 그리고 콩나물을 채에 받쳐 물기를 빼줍니다. 3. 양념과 대파, 다진마늘, 참기름을 넣고 섞습니다. 간을 보고 맛이 심심하다면 양념을 기호에 맞게 좀 더 추가합니다. 4. 열을 식힌 후 용기에 담고 냉장고에 보관합니다... 2023. 10. 5. 이전 1 다음
