멘야하나비1 [내해내먹] 배달로 시켜 먹는 마제소보다 맛있는 '마제소바' 오늘의 요리 2023년 9월 5일 화요일 " 짭짤한 돼지고기와 알싸한 마늘이 느껴지는 감칠맛 좋은 마제소바 " 요리 재료 1T → 1큰술 1t → 1작은술 1컵 → 200ml 주 재료 돼지고기 다짐육 300g 대파 부추 마늘 가쓰오부시 김가루 계란노른자 냉동우동면 다짐육 양념 미소된장 1/2T 진간장 2T 맛술 2T 매실청 1T 굴소스 1T 고춧가루 2T 맛소금 1/2T 설탕 1/2T 물 1/4컵 후추 2꼬집 면 소스 참기름 1T 쯔유 1T 별첨 소스 다시다 식초 조리 순서 1. 대파, 부추를 송송 썰고, 마늘을 다집니다. 가오브시와 김가루, 돼지고기 다짐육과 냉동우동면도 미리 준비합니다. 2. 다짐육 양념 재료들을 섞어서 미리 준비합니다. 3. 냄비에 물을 받아 면을 삶을 수 있게 준비합니다. 4. 팬.. 2023. 9. 6. 이전 1 다음
